Frozen Daquiri...
Igår var det fredag och som sig bör i sommartider,
fredags mysi form av en frozen strawberry daquiri.
Galet gott!
Is, jordgubbar, rom, sockerlag,
lite citronjuice och contreau är vad som behövs.
Allt mixas i mixer till en trögflytande god massa.
Skogen är full av bär...
...och både blåbär och hallon används flitigt.
Här ovan blev det en paj med havregryntopping.
Annars har det bakats muffins, mer paj
och imorgon lördag blir det kanske en hallonpannacotta på menyn eller något annat.
Regn
är lika med svamp! :)
Tog en promenad med kameran och hade väl egentligen inte alls tänkt plocka svamp.
Men... ... en påse i fickan är ju aldrig fel att ha med.
Tur var väl det eftersom jag hittade en heldel kantareller.
Så pass mycket att det har blivit både omelett och svampmacka.
I morgon kommer min vän Ingela ut till oss och då blir det säkert en vända till i skogen.
Kaprifol
I trädgården sprider sig nu Kaprifolens goda doft.
Smultron till frukost
Innan frukost länsades rabatten på månads smultron
och grabben hittade ett par riktigt stora.
Jag hade den stora äran att få smaka på ett!
Nästan som en liten jordgubbe :)
Blåbärstider
Ja nu är skogarna fulla av blåbär och på mina fingrar syns spåren av all plockning.
En del äts till frukost, till pannkakor och lite hamnar även i frysen.
Vi hade dessutom gäster här från utlandet och
de fick med sig nån liter som avskedspresent:)
Igår efter middagen snodde jag ihop en smulpaj med blåbär.
Vi hade bestämt oss för att åka och överraska ett par vänner som ankrat upp i Östermar.
De låg där i väntan på bättre vindar för att sedan kunna segla vidare till Gotland.
Vid åttatiden på kvällen tog vi båten dit.
Småkallt och blåsigt men väl framme värmde vi oss med kaffe och rom som äkta pirater :)
Jojje bestämde sig för att ta en lur,
sova på segelbåt var ju lite spännande och vi lämnade
"skeppet" strax innan ett på natten.
Månen hade gömt sig bland molnen så det var riktigt mörkt.
"Piraten" i vår båt satte tummen i spåret och vi kom hem utan problem.
På besök i Bie
Härom helgen lämnade vi så ön för att åka ner till Bie och hälsa på hos svärfar
och Lottasamt att hämta hem sonen som varit där på besök ett par dagar.
Vi mötes av strålande sol och fick rosa bubbel i glasen och lite smarrigt tilltugg.
En husesyn gjorde vi också då det var första gången vi var där.
Jag blev inspirerad och plockade såklart fram kameran.
Senare kom även Thomas syster, Ninnie och resten av familjen
och vi åt en gemensam middag som inleddes med en fantastisk svampmacka.
Sent på kvällen började det talas om Biemästerskapen i Boule och
det visade sig att dessa utspelades på baksidan av huset.
Vi blev tilldelade våra lag och så satte spelet igång.
Det var Hilstad/Danielson, Hilstad och Hilstad/Erling som möttes.
Jag kan säga att vi lag Hilstad/Danielson låg under fett( sonens ord ) länge.
Nykomligar i spelet och allt, men vi kom igen bra på slutet och vann!
Jag vet inte om det var mörkrets förtjänst, ölen eller bara en fantastisk kämpar glöd :)
Vi slapp iallafall att diska!!
Sonen på semester
Ja det var vad han själv sa första dagen på sommarlovet.
Mamma jag har semester!
Just nu befinner han sig i Bie med farfar, Lotta och kusinerna och så vitt jag vet var det
jordgubbsplockning på schemat här om dagen, mums!
Vi åker ner i kväll för lite middag och övernattning samt att det är dags att hämta hem
den lilla trollungen för vidare sommarlovsdagar eller semester snarare :)
I veckan som kommer avlöser gästerna varandra här ute på ön så det blir nog både
båtutflykter och ytterligare besök på restaurang Båtshaket.
Små röda bär
Idag har det varit lite halvdant väder.
Jag och sonen bestämde oss för att istället gå en promenad
framför att hänga på stranden.
Hade vi tänkt till lite kanske vi skulle ha tagit med oss en bytta
för vi hittade bra mycket smultron.
Ett par strån blev det till oss båda men dessa åt vi upp på vägen.
Av snälla Monica i Rånöbutiken
fick vi en liten papperspåse så att vi kunde plocka mer på vägen hem.
Resultatet mumsade vi sedan upp med varsin sked, åh så gott!
Bryggbad med flytetyg
Dagens bad från bryggan. Till en början gick allt fint men...
det är lätt att vara kaxig på land!
Vi gör ett nytt försök imorgon och får se hur det går då.
Blå...
...blå himlar och hav, blå blå känslor i natten...
Den gamla slagdängan är nästan ett måste så här i sommartider :)
Här ute på ön är det inte bara himmel och hav som är blått,
utan det blommar blått på terassen i mina krukor.
Trots torkan har några sorter klarat sig riktigt bra. Däribland blåklinten och lavendeln.
Tjockan kommer...
Igår fredag den 1a juli hade vi här ute på ön en fantastisk sommardag.
Varmt och soligt som bara den. Men framåt sena eftermiddagen kom så den berömda
"tjockan",dimman inrullandes från havet.
Jag tog min kamera och gick längst ut på udden för att få några bilder
på dimman och en eller annan båt. Vaxholmsbåten Utö Expressen fastnade riktigt bra.
Jag hörde den långt innan den gick att urskilja och så plötsligt var den mitt framför mig.
Precis som ett spökskepp!
Skogens guld
Idag är det den första juli och semestern har officiellt börjat :)
Det blir väl lite flängande tillbaka till staden för diverse
fotojobb men hemmabasen är förlagd till skärgården och ön.
Till lunch idag fick vi njuta av årets första svampmacka, så gott!
Finns mycket smått av skogens guld, kantareller.
Så lite regn skulle inte skada för det är väldigt torrt ute i marken.
Om jag fick önska så regnar det på nätterna och solen strålar på dagarna.
Igår var det sagt att det skulle komma ett par skurar men imorse när jag tittade
i regnmätaren visade den på endast 1mm.
Så det blir till att stödvattna lite ikväll också.
